Bramborové lívance s pikantním tvarohem
Vyzkoušejte, stojí to za to!
Suroviny:
500 g uvařených brambor
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek mléka
2 lžičky sušeného droždí
2 vejce
sůl
špetka cukru
tuk na smažení
1 tučný měkký tvaroh
ostřejší kečup
bylinky podle chuti nebo česnek
Postup:
- Uvařené zchladlé brambory najemno nastrouháme a prosypeme moukou s droždím. Osolíme.
- V mléce rozmícháme špetku cukru pro lepší kynutí a vejce a zaděláme tím těsto, které necháme v teple hodinu kynout.
- Pak odebíráme kousky, lžicí je na pánvi s rozehřátým tukem roztáhneme na placičku a po obou stranách opečeme.
- Tvaroh vymícháme s kečupem, podle chuti dosolíme a doplníme bylinkami. Výborná je i kombinace s utřeným česnekem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
