Tvarožník se sušenými švestkami
Můžete využít i jakékoli jiné ovoce – výborné jsou například sušené meruňky.
Suroviny:
2 nebo 2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 měkký tvaroh – 250 g
3 vejce
půl hrnku cukru
půl hrnku oleje nebo rozpuštěné hery
1 kypřicí prášek
1 vanilkový cukr
miska sušených švestek
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.
- Do vzniklé pěny přišleháme tvaroh, olej a nakonec mléko.
- Pak vmícháme mouku s prosátým kypřicím práškem a těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem.
- Sušené švestky opláchneme, překrojíme na půlky a poklademe jimi těsto.
- Pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů, po 35-40 minutách si špejlí uděláme test, je-li už těsto propečené.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
