Kakaové řezy s tvarohem
V lidovém názvosloví překřtěno na „prošívanou deku“.
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
3 vejce
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku vlažné vody nebo mléka
1 prášek do pečiva
3 - 4 lžíce kakaa
tuk a mouka na plech nebo pečicí papír
Nádivka: 2 měkké tvarohy, 2 žloutky, 1/2 vanilkového pudinkového prášku, cukr podle chuti, vanilkový cukr a podle potřeby mléko
Postup:
- Do tvarohu vmícháme žloutky, pudinkový prášek, cukr a mlékem trochu naředíme.
- Ušleháme cukr s vejci a střídavě přiléváme olej a vodu nebo mléko.
- Nakonec vmícháme mouku s prosátým práškem do pečiva a kakaem.
- Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, zdobicím sáčkem nastříkáme z tvarohové hmoty mřížku nebo klademe lžičkou malé kopečky.
- Ve středně předehřáté troubě pečeme asi půl hodiny, zkusíme špejlí, je-li těsto propečené.
Dobrou chuť přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!
Související
-
Karobem bez problémů nahradíte kakao. Navíc je mnohem zdravější
Zdravější alternativou kakaa je karob, a to nejen díky barvě, ale i kvůli chuti. Hodí se do zmrzlin, na pečení, vaření apod. V pečivu ho od kakaa ani nerozeznáte.
-
Horké kakao nejen chutná a hřeje. Dokáže také zlepšit náladu
Aztékové věřili, že v kakau je obsažen duch boha. Nápoj, který připravovali z kakaových bobů, dochucovali místo cukru chilli kořením nebo vanilkou.
-
Kakao – pokrm bohů, afrodiziakum i lék
Aztékové považovali kakaové boby za pokrm bohů. V 17. století bylo kakao společně s čokoládou na anglickém královském dvoře podávané jako přírodní afrodiziakum.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor


Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.