Zlaté kuře s kokosovým mlékem
Dopřejte si exotický výlet aspoň v jídelníčku.
Suroviny:
2 kuřecí stehna
půl plechovky kokosového mléka
2 cibule
2 stroužky česneku
sůl
kurkuma
kousek čerstvého zázvoru
1 lžíce másla
Postup:
- Stehna opláchneme, osušíme a osolíme.
- Pak je opečeme na rozpáleném másle, zalijeme protřepaným kokosovým mlékem, přidáme trochu strouhaného zázvoru, na půlkolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Jemně poprášíme kurkumou.
- Pečeme čtvrthodinku zakryté, pak dopékáme do zlatova odkryté.
- Jako přílohu volíme rýži nebo kuskus nebo bulgur.
Související
-
Kuře s mrkví, červenou řepou a cizrnou
Komu by se těch zdravých surovin zdálo příliš najednou, zvolí jinou přílohu.
-
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
