Kuře se žampiony
Když žampiony nahradíte lesními houbami, máte kuře myslivecké!
Suroviny:
1 kuře
1 cibule
miska žampionů
sklenka bílého vína
4-5 lžic smetany
sádlo
mletá paprika
sůl
Postup:
- Kuře opláchneme, osušíme, osolíme a poprášíme paprikou. Také můžeme kuře rozporcovat na menší kousky, urychlí se tím pečení.
- V pekáčku na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, na ni položíme připravené kuře, podlijeme vínem, přidáme na větší kousky nakrájené žampiony a dusíme do měkka.
- V závěru přidáme pár lžic smetany a krátce necháme propéct.
Dobrou chuť přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
