Kuře se žampiony

Když žampiony nahradíte lesními houbami, máte kuře myslivecké!

Suroviny:

1 kuře

1 cibule

miska žampionů

sklenka bílého vína

4-5 lžic smetany

sádlo

mletá paprika

sůl

Postup:

  1. Kuře opláchneme, osušíme, osolíme a poprášíme paprikou. Také můžeme kuře rozporcovat na menší kousky, urychlí se tím pečení.
  2. V pekáčku na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, na ni položíme připravené kuře, podlijeme vínem, přidáme na větší kousky nakrájené žampiony a dusíme do měkka.
  3. V závěru přidáme pár lžic smetany a krátce necháme propéct.

Dobrou chuť přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.