Kuře s jablky a medem
Exotika, nebo staročeská kuchyně?
Suroviny:
kuřecí prsíčka bez kůže
1-2 nakyslejší jablka
1 lžíce medu
sůl
skořice
trochu oleje
Postup:
- Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opečeme na oleji.
- Podlijeme a pod pokličkou dusíme asi půl hodiny.
- Přidáme na osminky nakrájená jablka, poprášíme mletou skořicí a pokapeme medem. Dodusíme.
- Podáváme s rýží, například kombinace bílé a černé rýže.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
