Šumavské kuře
Když Šumava, tak nesmějí chybět houby…
Suroviny:
4 kuřecí stehna
80 g slaniny
6 celých pepřů
4 nová koření
1 bobkový list
trochu tymiánu
miska sušených hub
sůl
Postup:
- Přes noc nebo od rána namočíme houby do studené vody.
- Stehna opláchneme, osušíme, osolíme a vložíme do pekáčku.
- Na stehna položíme plátky slaniny, přihodíme koření, vlijeme namočené houby i s vodou, zakryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct.
- Pečeme asi hodinku, dopékáme odkryté pěkně do zlatova.
- Podáváme s bramborovým knedlíkem, přelijeme vypečenou šťávou a rozdělíme na talíře i plátky slaniny.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
