Omáčka ze sušeného ovoce
Suroviny: 1 hrst sušených hrušek, 1 hrst sušených jablek, 1 hrst sušených švestek, 5 hřebíčků, kousek celé skořice, celá kůra z půlky citronu , máslová jíška, 1 lžíce polohrubé mouky, 1,5l vody a 50g cukru.
Postup: Ovoce vaříme asi v 1,5 litru vody s cukrem, skořicí, hřebíčkem a citrónovou kůrou asi 30 minut. Přecedíme a zahustíme jíškou. Vmícháme smetanu se lžící polohrubé mouky. Ovoce nakrájíme na kousky a vložíme zpět do omáčky. Podáváme s bramborem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
