Grilované špízy s broskvemi
Suroviny: 500 g libové vepřové krkovice, 2 broskve, 2 červené cibule, 1 citron, 2 lžíce medu.
Postup: Maso nakrájíme na větší kostky. Broskve překrojíme na půl, vyndáme pecku a půlky rozkrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a poté nakrájíme na čtvrtky. Citron důkladně omyjeme a kůru najemno nastrouháme do misky. Přidáme šťávu spolu s medem. Maso, cibuli a broskve střídavě napichujeme špízové jehly a potřeme medovou marinádou. Grilujeme po dobu cca 10 až 12 minut ze všech stran.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
