Ananas s kávovou omáčkou

Postup: Ananas nakrájíme na kolečka, můžeme odstranit tuhé středy a oloupeme. Grilujeme na grilovací pánvi nebo na grilu nasucho. Je lepší grilovat pozvolna, aby ananas trochu změkl.
Omáčku si připravíme tak, že rozpustíme máslo, přidáme třtinový cukr, necháme rozpustit a poté přidáme smetanu a kávu. Podáváme ihned s ananasem. Kdo chce, může do omáčky přilít paňáčka bílého rumu.