Jednohubky tiramisu
Suroviny: 480g kulatých piškotů (2 krabice), 250ml presso kávy, 4 lžičky rumu, pár kapek mandlového aroma, 500g sýry mascarpone nebo lučiny, 4 polévkové lžíce prosátého moučkového cukru, 250ml vyšlehané šlehačky, 10 polévkových lžic vaječného likéru, kakao.
Postup: Uvaříme si silné presso, do něj přilijeme rum a pár kapek mandlového aroma. Mezitím si uděláme krém. Do mísy dáme sýr, moučkový cukr a vaječný koňak a vše dobře promícháme. Potom přidáme do tuha vyšlehanou šlehačku. Na tácku si rozložíme piškoty (1 krabice), rovnou stranou nahoru a kávovou lžičkou na ně nanášíme krém. Na ně naskládáme druhou polovinu piškotů, mírně stlačíme. Potom takto slepené piškoty postavíme vedle sebe a pokapeme polovinou vychladlé kávy. Potom je otočíme a pokapeme zbylou kávou i z druhé strany. Jednohubky přeložíme na nějaký čistý podnos a dáme je na 12 hodin do chladu. Potom je hustě posypeme kakaovým práškem, do středu každé jednohubky dáme jedno párátko a můžeme podávat.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
