Clafoutis
Suroviny: 60g hladké mouky, špetka soli, 2 vejce, l lžíce krupicového cukru, 2dc mléka, půl lžičky vanilkové esence (nebo půl sáčku vanilkového cukru), 400g ovoce, 1 lžíce másla a 1 lžíce moučkového cukru.
Postup: Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Ušleháme si těsto z mouky, soli, vajec, krupicového cukru, mléka a vanilky. V ohnivzdorné formě si necháme na plotně rozpustit máslo. Přidáme ovoce aby se nám hezky v másle obalilo (2-3 minuty), posypeme to moučkovým cukrem, promícháme a necháme asi minutu. Potom přidáme těsto a pečeme v troubě 15-20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
