Švestkový šašlik s játry
Suroviny: 5 plátků anglické slaniny nakrájené na čtverečky 4x4cm, 20ks žampionů aby v průměru asi 4,5 cm, rozkrojíme je na polovinu, 5 cibulí střední velikosti nakrájenou na silnější kolečka, osolenou a opepřenou, 22ks vypeckovaných a rozpůlených švestek, 300g drůbežích jater nakrájený na 4cm kousky.
Postup: Na grilovací jehlu dáváme suroviny v pořadí slanina, žampion, cibule, švestka, játra…Hotový šašlik grilujeme nebo ho můžeme zapéct ve skleněné míse vytřené olejem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
