Tuňákové rizoto s jahodami
Suroviny: 600g tuňáka, 600g rýže, 1 cibule, 1 snítka rozmarýnu, 1dc smetany, 2 lžíce oleje, lžíce parmazánu, 200g čerstvých jahod.
Postup: Rýži uvaříme, cibuli oloupeme , nakrájíme nadrobno a na oleji dozlatova orestujeme. Přidáme vařenou rýži, nastrouhaný parmazán a zalijeme smetanou. Necháme povařit. Na tuňáka dáme snítku rozmarýnu, osolíme, opepříme a opečeme. Potom ho dáme na talíř, přidáme smetanové rizoto a jako ozdobu dáme omyté a nakrájené jahody.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
