Mexické kukuřičné placky
2 kukuřičné klasy, 3 vejce, 2dc mléka, 2 lžíce solamylu, sůl, kaenský pepř, máslo nebo olej na smažení. Kukuřičné klasy by měly být polozralé. Klas pevně uchopíme a nožem seřízneme zrna dolů. Použijeme jen zrna, klas můžeme vyhodit. V míse ušleháme osolené mléko se solamylem, vejci a pepřem a vmícháme kukuřičná zrna. Z této hmoty uděláme placky, které opečeme po obou stranách dozlatova. Opečené placky klademe na sebe. Do doby než je budeme podávat je zabalíme do alobalu.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
