Strašelina
Suroviny: 1kg brambor, 1/2 kg kyselého zelí, 3-4 špekáčky, velkou cibuli, olej a sůl.
Postup: Brambory očistíme, nakrájíme a uvaříme. Než se uvaří připravíme do misky zelí zbavené šťávy. Na pánvi osmažíme cibulku a na kostičky nakrájené špekáčky. Ty opékáme asi 10 minut, než se na pánvi osmaží. Odstavíme pánev. Z uvařených brambor slijeme vodu na připravené zelí, které ve vodě změkne a ztratí kyselou chuť. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim špekáčky a opět odkapané zelí a to všechno promícháme. Je to hodně dobré.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
