Mletý biftek

Vaříme se Slávkou

Někdy je hovězí maso příliš tuhé – pomůžeme mu umletím.

Náročnost snadné
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 600-700 g zadního hovězího masa
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • asi 3 lžíce škrobové moučky
  • sůl
  • pepř
  • podle chuti kečup, hořčice, česnek...
  • tuk na smažení

Postup:

  1. Maso umeleme s cibulí, vmícháme olej, vejce, škrob a podle chuti osolíme a okořeníme. Necháme hodinu až dvě odležet v chladu.
  2. Vytvarujeme bifteky a smažíme po obou stranách v rozehřátém tuku nebo grilujeme.

3. Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovou oblohou

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.