Máte málo hořčíku? Dejte si ořechy, banány nebo kakao
O hořčíku se říká, že je to prvek života. Jedním z kroků, jak doplnit chybějící hořčík, je správná a vyvážená strava.
Potřeba hořčíku se zvyšuje se stoupajícím věkem, ale více ho také potřebují třeba ženy těhotné a kojící nebo lidé s nemocným srdcem. Hodně hořčíku potřebujeme také při sportu, stresu a při regeneraci svalů.
Je známo, že hořčík pomáhá při křečích. Je na něm závislá tvorba zubů a kostí. Jeho nedostatek se může projevit únavou, častými bolestmi hlavy, nespavostí a kolísajícím tlakem.
Doporučená denní dávka hořčíku je 375 miligramů, jak už ale bylo řečeno, liší se to i podle životního stylu nebo i zdravotního stavu konkrétního člověka.
Hořčík je obsažen v běžné stravě. Když sníte 10 dekagramů některé z následujících potravin, bude to tak akorát stačit. Jsou to ořechy, hlavně mandle, kešu a para ořechy. Luštěniny jako čočka, fazole, cizrna, hrách. Lněná, dýňová a chia semínka.
Hořčík obsahují také nafermentované cereálie – pšenice, oves, ječmen, pohanka, quinoa. Je i v banánech, datlích, sušených meruňkách, zelené listové zelenině a avokádu. Najdete ho také v rybách jako je candát nebo tuňák.
Z nápojů jsou pak na hořčík bohaté například mrkvová, grepová a pomerančová šťáva a červené víno. Pro milovníky čokolády máme na závěr dobrou zprávu, protože jedním z nejlepších zdrojů hořčíku je kakao.
Související
-
Karobem bez problémů nahradíte kakao. Navíc je mnohem zdravější
Zdravější alternativou kakaa je karob, a to nejen díky barvě, ale i kvůli chuti. Hodí se do zmrzlin, na pečení, vaření apod. V pečivu ho od kakaa ani nerozeznáte.
-
Horké kakao nejen chutná a hřeje. Dokáže také zlepšit náladu
Aztékové věřili, že v kakau je obsažen duch boha. Nápoj, který připravovali z kakaových bobů, dochucovali místo cukru chilli kořením nebo vanilkou.
-
Kakao – pokrm bohů, afrodiziakum i lék
Aztékové považovali kakaové boby za pokrm bohů. V 17. století bylo kakao společně s čokoládou na anglickém královském dvoře podávané jako přírodní afrodiziakum.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
