Makový závin se švestkami

Budeme potřebovat sušené švestky.                 

Ingredience
  • 1 balíček listového těsta (275 g)
  • 150-200 g mletého máku
  • trochu mléka
  • 3 lžíce cukru
  • mletá skořice
  • hrst sušených švestek
  • případně vajíčko na potření

Postup:

  1. Listové těsto rozbalíme, pokud není rozválené, rozválíme ho na stéblo silně.
  2. Mák povaříme s mlékem a cukrem, okořeníme skořicí a necháme trochu zchladnout.
  3. Švestky opláchneme a osušíme, můžeme je nakrájet na menší kousky.
  4. Zchladlý mák rozetřeme na těsto, poklademe rovnoměrně švestkami a zabalíme.
  5. Závin položíme na plech s pečicím papírem a můžeme ještě potřít rozkvedlaným vajíčkem. Dáme do dobře předehřáté trouby (190-200 stupňů) upéci.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.