Makový závin se švestkami
Budeme potřebovat sušené švestky.
Ingredience
- 1 balíček listového těsta (275 g)
- 150-200 g mletého máku
- trochu mléka
- 3 lžíce cukru
- mletá skořice
- hrst sušených švestek
- případně vajíčko na potření
Postup:
- Listové těsto rozbalíme, pokud není rozválené, rozválíme ho na stéblo silně.
- Mák povaříme s mlékem a cukrem, okořeníme skořicí a necháme trochu zchladnout.
- Švestky opláchneme a osušíme, můžeme je nakrájet na menší kousky.
- Zchladlý mák rozetřeme na těsto, poklademe rovnoměrně švestkami a zabalíme.
- Závin položíme na plech s pečicím papírem a můžeme ještě potřít rozkvedlaným vajíčkem. Dáme do dobře předehřáté trouby (190-200 stupňů) upéci.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
