Lívance z ovesné mouky
Vyhýbáte se lepku? Sáhněte po ovesné mouce.
Ingredience
- 250 ml ovesné mouky nebo najemno rozmixovaných ovesných vloček
- 2 dl podmáslí
- 1 vejce
- půl lžičky jedlé sody
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- na ozdobu: švestková povidla, půl měkkého tvarohu rozmíchaného se lžicí kysané smetany a případně trochu cukru
- tuk na smažení
Postup:
- Vejce rozšleháme v podmáslí, přidáme ovesnou mouku, sodu, vanilkový cukr a špetku soli. Vyjde-li těsto příliš husté, přidáme 1-2 lžíce vody.
- Na rozehřátém tuku smažíme lívance po obou stranách, před podáváním je namažeme povidly a zdobíme připraveným tvarohem s kysanou smetanou. Tvaroh můžeme podle chuti osladit, ale povidla bývají sladká dost.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
