Ovesné lívance s brynzou
Když nemáte ovesnou mouku, stačí rozmixovat jemné ovesné vločky.
Ingredience
- 2 dl podmáslí
- 1 hrnek ovesné mouky
- 1 vejce
- půl lžičky jedlé sody
- tuk na smažení
- 100 g brynzy
- 100-150 g měkkého tvarohu, případně lžíci kysané smetany
- sůl
- 100 g anglické slaniny
- pažitka nebo lahůdková cibulka
Postup:
- Rozšleháme vejce v podmáslí, přidáme mouku, jedlou sodu a špetku soli. Pokud vyjde těsto příliš husté, přidáme 1-2 lžíce vody.
- Na rozehřátém tuku smažíme větší lívance. Na nepřilnavé pánvi stačí trocha tuku pod první smažení.
- Brynzu utřeme s tvarohem, podle chuti dosolíme, případně zjemníme lžicí kysané smetany.
- Rozpečeme nakrájenou anglickou slaninu.
- Lívance potřeme brynzovou pomazánkou, posypeme opraženou slaninou a nakrájenou pažitkou nebo cibulkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
