Květáková polévka
Výhodou je velmi snadná příprava.
Ingredience
- 1 květák
- 1-2 lžičky dětské krupičky
- muškátový oříšek
- sůl
- řeřichové výhonky nebo pažitka nebo petrželka
Postup:
- Květák nakrájíme, v hrnci zalijeme vodou – asi 3/4 litru, osolíme, přidáme špetku muškátového oříšku a vaříme do měkka.
- Když květák změkne, rozmačkáme ho a podle potřeby přidáme za stálého míchání dětskou krupičku a dobře provaříme do požadované hustoty.
- Na talíři doplníme zelenými bylinkami podle chuti.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
