Kuřecí salát s avokádem

Můžete využít zbytek pečeného nebo grilovaného kuřete.

Ingredience
  • 1 avokádo
  • kuřecí maso – v množství asi půl prsíček, ale může to být i maso ze stehna
  • 1 malá cibule
  • 1 lžíce majonézy
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • sůl
  • pepř
  • cherry rajčata
  • černé olivy

Postup:

  1. Maso nakrájíme na kousky, avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, lžicí vyjmeme dužinu a také ji nakrájíme.
  2. Cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s ostatními surovinami a nakonec vmícháme majonézu s hořčicí, podle chuti osolíme, opepříme.
  3. Před podáváním zdobíme rozkrájenými cherry rajčaty a olivami, podáváme s kouskem pečiva podle chuti, výborný je opečený toast.

Související