Krocan na whisky- pro 6 osob
5 kg krocan, láhev whisky, olivový olej, sůl, pepř, proužky špeku. Krocana poklademe špekem, zavážeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Předehřejeme troubu na 200°C, potom krocana vložíme na pekáč a dáme do trouby. Po dvaceti minutách zvýšíme teplotu na 250°C a postupně krocana obracíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
