Batáty s mexickým kořením
Rychlé a chuťově zajímavé.
Ingredience
- batáty
- směs mexického koření – např. enchilada, chilli noc carne…
- případně sůl – podle slanosti kořenící směsi
- trochu oleje
- na dip: kysaná smetana, sůl, pažitka nebo lahůdková cibulka
Postup:
- Batáty oloupeme, nakrájíme na kolečka, poskládáme na pečicí papír na plech, lehce zakápneme olejem a poprášíme kořením, případně dosolíme.
- Vložíme do trouby a upečeme do měkka – záleží na tom, jak silné plátky jsme nakrájeli.
- Než se batáty upečou, umícháme dip z mírně osolené zakysané smetany, přidáme pažitku nebo cibulkovou nať. Podáváme jako svačinu nebo předkrm.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
