Batáty s mexickým kořením
Rychlé a chuťově zajímavé.
Ingredience
- batáty
- směs mexického koření – např. enchilada, chilli noc carne…
- případně sůl – podle slanosti kořenící směsi
- trochu oleje
- na dip: kysaná smetana, sůl, pažitka nebo lahůdková cibulka
Postup:
- Batáty oloupeme, nakrájíme na kolečka, poskládáme na pečicí papír na plech, lehce zakápneme olejem a poprášíme kořením, případně dosolíme.
- Vložíme do trouby a upečeme do měkka – záleží na tom, jak silné plátky jsme nakrájeli.
- Než se batáty upečou, umícháme dip z mírně osolené zakysané smetany, přidáme pažitku nebo cibulkovou nať. Podáváme jako svačinu nebo předkrm.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
