Smetanové batáty
Prý se dají jíst i studené, ale zatím nikdy nezbyly…
Ingredience
- 1 kg batátů
- 300-350 ml šlehačky
- 100-150 g mozzarelly
- 3-5 stroužků česneku (podle velikosti a taky podle chuti)
- sůl, muškátový oříšek
- máslo do formy
Postup:
- Batáty oloupeme – krásně to jde běžnou škrabkou – a nakrájíme na silnější plátky.
- Pekáček nebo formu vymažeme máslem, na dno položíme plátky batátů.
- Česnek utřeme, smícháme se šlehačkou, osolíme, okořeníme trochou strouhaného muškátového oříšku a směsí zalijeme batáty.
- Na povrch dáme plátky mozzarelly a zapečeme ve středně předehřáté troubě.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
