Kuře s batáty
Kuře zase trochu jinak...
Ingredience
- 1 kuřecí prsa
- 2-3 batáty
- směs mletého sušeného koření – koriandr, kurkuma, skořice, zázvor, špetka chilli
- olej
- sůl
- 1 lžíce arašídového másla
- případně trochu kukuřičného škrobu na zahuštění
Postup:
- Maso nakrájíme na kousky, poprášíme směsí koření, osolíme a opečeme na oleji.
- Opečené maso podlijeme a dusíme. Když je skoro měkké, přidáme nakrájené batáty, lžíci arašídového másla a dodusíme společně.
- Pokud je výpek řídký, zahustíme troškou kukuřičného škrobu rozmíchaného ve studené vodě a kdo má rád víc přílohy, může podávat s dušenou rýží.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
