Jahodové bezé dortíky

Postup: Ušleháme dotuha bílky s citrónovou šťávou, po chvíli šlehání začneme pomalu vsypávat oba cukry (šleháme na nejnižších otáčkách). Pevný sníh dáme do cukrářského sáčku a na velký plech s pečícím papírem nastříkáme plná kolečka (12 koleček o průměru 8 cm), pak je ještě po obvodu zvýšíme, tím vytvoříme okraje dortíčků. Zbylou hmotu použijeme na minipusinky, vejdou se ještě mezi kolečka. Pečeme, či spíš sušíme v předehřáté troubě na 100°C  60 minut. Posekáme čokoládu, rozpustíme ji v horké lázni, necháme trochu vychladnout a bezé dortíky uvnitř těch terčů v tom kolečku potřeme. Jahody pokrájíme nadrobno a ozdobíme jimi dortíky. Želé smícháme s cukrem, přimícháme 2dc vody a likér. Povaříme, necháme zchladnout a nalijeme na jahody. Necháme ztuhnout. Pusinky rozdrobíme a nasypeme na dortíky.

Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever a Petr Novotný!