Hrášková polévka s krutony

Vaříme se Slávkou
Hráškový krém s krupicí a krutony|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Zima přeje hutným polévkám.

Náročnost snadné
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • 1 hrnek mraženého hrášku
  • hrst hrubé krupice
  • 3 lžíce šlehačky nebo neslazeného kondenzovaného mléka
  • sůl nebo slepičí bujón
  • krutony z celozrnného toastového chleba, případně česnek

Postup:

  1. Hrášek povaříme v půl litru vody se solí nebo bujónem.
  2. Přidáme hrst hrubé krupice a za stálého míchání povaříme.
  3. V závěru přidáme šlehačku nebo kondenzované mléko a necháme přejít var.
  4. Polévku rozmixujeme, na talíři doplníme krutony z toastového chleba a případně ochutíme utřeným česnekem.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka