Hrášková polévka s krutony
Zima přeje hutným polévkám.
Ingredience
- 1 hrnek mraženého hrášku
- hrst hrubé krupice
- 3 lžíce šlehačky nebo neslazeného kondenzovaného mléka
- sůl nebo slepičí bujón
- krutony z celozrnného toastového chleba, případně česnek
Postup:
- Hrášek povaříme v půl litru vody se solí nebo bujónem.
- Přidáme hrst hrubé krupice a za stálého míchání povaříme.
- V závěru přidáme šlehačku nebo kondenzované mléko a necháme přejít var.
- Polévku rozmixujeme, na talíři doplníme krutony z toastového chleba a případně ochutíme utřeným česnekem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
