Hrášková polévka s krutony

Zima přeje hutným polévkám.

Ingredience
  • 1 hrnek mraženého hrášku
  • hrst hrubé krupice
  • 3 lžíce šlehačky nebo neslazeného kondenzovaného mléka
  • sůl nebo slepičí bujón
  • krutony z celozrnného toastového chleba, případně česnek

Postup:

  1. Hrášek povaříme v půl litru vody se solí nebo bujónem.
  2. Přidáme hrst hrubé krupice a za stálého míchání povaříme.
  3. V závěru přidáme šlehačku nebo kondenzované mléko a necháme přejít var.
  4. Polévku rozmixujeme, na talíři doplníme krutony z toastového chleba a případně ochutíme utřeným česnekem.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.