Kombinovaná dýňová polévka
Zeleniny není nikdy dost…
Ingredience
- ½ menší dýně hokaido
- ½ malé cukety
- 2 mrkve
- 1 brambora
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- sůl
- špetka tymiánu
- tenké plátky anglické slaniny
Postup:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme.
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme a opečeme nakrájenou mrkev.
- Pak přidáme nakrájenou bramboru, dýni hokaido, cuketu a plátky česneku, osmahneme, zalijeme vodou, osolíme, okořeníme tymiánem – stačí špetka a uvaříme do měkka.
- Rozmixujeme do hladkého krému.
- Na talíři ozdobíme plátkem rozpečené anglické slaniny.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
