Francouzská žemlovka
4 dcl mléka, 2 dcl kyšky, 2 vejce, vanilka nebo vanilková esence, skořice, 2 lžíce medu, 1 jablko, 2 lžíce rozinek, 8 plátků vánočky, máslo na vymazání, francouzský likér Grand Marnier
Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem. Jablko oloupeme a nakrájíme na jemné plátky, které položíme na dno zapékací mísy a posypeme rozinkami. Dále poklademe plátky vánočky, tak aby vytvořili souvislou vrstvu. V druhé míse promícháme mléko, kyšku, vejce, vanilku, skořici, med a likér. Tuto směs vlijeme do zapékací mísy. Pečeme tak 20-25 minut. Francouzskou žemlovku upečeme dozlatova a podáváme teplé lehce pocukrované moučkovým cukrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
