Chleboví šneci
Suroviny: 250g hladké mouky, 250g celozrnné mouky, 30g droždí, lžička cukru, sůl, pepř, kysané zelí, anglická slanina, vajíčko a semínka (sezam apod.).
Postup: Uděláme si kvásek a z mouky zaděláme těsto. Nesmí se lepit. Necháme vykynout a potom ho rozválíme na dvě placky o tloušťce asi půl centimetru. Posypeme překrájeným kysaným zelím, osolíme, opepříme a posypeme pokrájenou anglickou slaninou. Zatočíme do rolády a nakrájíme z ní asi 1,5 cm řezy, které položíme na plech, necháme je chvíli nakynout, potřeme je vajíčkem, posypeme semínky a pečeme.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
