Canelloni plněné sýrovým špenátem
Suroviny: Krabička těstovin cannelloni, 150 g špenátu (rozmražený), 250 g sýru ricotta, 1 lžička muškátového oříšku, bazalka, sůl, pepř, česnek, 2 lžíce parmazánu, 1-2 vejce, 250 ml kuřecího vývaru z kostky, kečup.
Postup: V misce připravíme náplň do koupených trubiček "cannelloni". Rozmícháme sýr ricotta (v nouzi nahradíme měkkým tvarohem) se špenátem, muškátovým oříškem, bazalkou, solí, pepřem, česnekem rozkrájeným na malé kousky a trochou tvrdého sýra, nejlépe parmazánu. Pak zamícháme postupně rozmíchaná vejce, v množství podle hustoty náplně. Tuto směs plníme do trubiček cannelloni, nejlépe pomocí pytlíku. Pak naplněné cannelloni vložíme do kastrůlku, zalijeme vývarem, přidáme kečup a protřepeme a posypeme zbytkem sýra. Dáme zapéci na 20 minut do trouby.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
