Bramborovo-rýžové opečenky
Můžete je připravit na sladko i na slano a využít zbytek rýže.
Ingredience
- bramborové těsto
- udušená rýže
- máslo nebo olej nebo sádlo na smažení
- na slano: našlehaný tvaroh se strouhanou nivou
- na sladko: marmeláda nebo skořicový cukr
Postup:
- Smícháme bramborové těsto s udušenou rýží v poměru 2 díly těsta a 1 díl rýže.
- Vytvoříme malé placičky a smažíme po obou stranách – pokud chceme variantu na sladko, smažíme na másle nebo na ghí, má to lepší chuť. Opečenky na slano smažíme na oleji nebo sádle.
- Opečenky dáváme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk a pak zdobíme podle chuti – marmeládou nebo skořicovým cukrem anebo slaným tvarohovým krémem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
