Bramborové placky s parádou

Vaříme se Slávkou

Nevyhazovat! Využít! To by mělo být heslo v kuchyni.      

Náročnost snadné
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • uvařené studené brambory – asi půl kg
  • 250-300 g hrubé mouky
  • 1 vejce
  • sůl
  • tuk na smažení
  • marmeláda, měkký tvaroh, mandlové lupínky

Postup:

  1. Brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce a mouku, lehce osolíme a vypracujeme těsto.
  2. Odebíráme stejně velké kousky, rozvalujeme na placky, ještě obalíme v mouce a v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách.
  3. Hotové placky potřeme marmeládou, ozdobíme našlehaným tvarohem a opraženými mandlovými lupínky.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka