Bramborové placky s parádou
Nevyhazovat! Využít! To by mělo být heslo v kuchyni.
Ingredience
- uvařené studené brambory – asi půl kg
- 250-300 g hrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
- tuk na smažení
- marmeláda, měkký tvaroh, mandlové lupínky
Postup:
- Brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce a mouku, lehce osolíme a vypracujeme těsto.
- Odebíráme stejně velké kousky, rozvalujeme na placky, ještě obalíme v mouce a v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách.
- Hotové placky potřeme marmeládou, ozdobíme našlehaným tvarohem a opraženými mandlovými lupínky.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
![hurvinek.jpg hurvinek.jpg](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/4c83e43279b642121b870ce888c62be8.jpg?itok=5JPOJ2vm)
![](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/c61cb9fdb5b8bd1e1a6d06ebcb7110e7.jpg?itok=4Fwwcnre)
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka