Bramboláda

Postup: Pokud pečete občas kuře jen tak se slaninkou a cibulí, vždy něco zbyde. Tyto zbytky obereme a vložíme zpět do pekáčku po pečení, daleko líp se natáhne tuk i šťáva a nemusí se mýt tolik nádobí. Brambory omyjeme, oloupeme nebo necháme se slupkou a prosolíme. Takto připravené je přidáme ke kuřeti, promícháme. Vyklopíme si do misky tvaroh, vejce a zalijeme mlékem na "smetanovou" hustotu. NENAHRAZUJTE tvaroh smetanou, jídlo by ztratilo typickou chuť. Tuto směs opět osolte a zalijte s ní kuře s brambory. Chuti tvarohu v jídle se bát opravdu nemusíte. Pečeme při 190 °C cca hodinku, vyndejte ale jídlo až budou brambory hotové a plátky dělejte slabší, trvá to méně. Jako příloha se hodí čalamáda nebo naložený okurky.