Bábovka s vaječným koňakem
Vaječný koňak dodá jemný zajímavý „šmrnc“…
Ingredience
- 240 g polohrubé mouky
- 4 vejce
- 160 g cukru
- 200 ml vaječného koňaku
- 200 ml oleje
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřicí prášek
- tuk a polohrubá mouka (nebo strouhaný kokos) do formy
- cukr moučka na poprášení
Postup:
- Nejdřív pečlivě vymažeme a vysypeme formu.
- Elektrickými metličkami ušleháme vejce s oběma cukry.
- Do vaječné pěny přidáme koňak, olej a pak postupně přidáváme mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Do připravené formy vlijeme těsto a dáme do středně předehřáté trouby (175-180 stupňů). Pečeme 40-45 minut, uděláme test špejlí, pokud ji vytáhneme suchou, je dopečeno.
- Chvilku necháme ve formě, pak opatrně vyklopíme a po úplném vychladnutí pocukrujeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
