Bábovka Masarykova

Vaříme se Slávkou

Takovou bábovku prý opravdu maminka našeho prvního prezidenta, paní Terezie, pekla – tak ji vyzkoušejte třeba k zítřejšímu státnímu svátku.

Náročnost středně obtížné
|
Typ jídla dezert
Ingredience
  • 2 vejce
  • 2 čtvrtlitrové hrnky polohrubé mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 1 hrnek mléka
  • 1 hrnek mletého máku
  • 1 hrnek cukru (pokud požijete mletý mák s cukrem ze sáčku, uberte cukru)
  • půl hrnku oleje nebo rozpuštěného másla
  • 1 vanilkový cukr
  • půl lžičky mleté skořice
  • špetka soli
  • 50 g hořké čokolády
  • cukr moučka na posypání
  • tuk a mouka do formy

Postup:

  1. Vymažeme a vysypeme formu a zapneme troubu.
  2. Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem.
  3. Do vaječné pěny přidáme postupně olej, stále šleháme a pak postupně přilijeme mléko.
  4. Nakonec postupně zašleháváme mouku s prosátým kypřicím práškem, špetkou soli a skořicí a úplně nakonec zapracujeme mletý mák a strouhanou čokoládu.
  5. Hotové těsto vlijeme do připravené formy a ve středně  předehřáté troubě upečeme. Špejlí otestujeme, je-li bábovka propečená. Zchladlou pocukrujeme.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka