Avokádo s kozím sýrem

Pro zmlsanější jazýčky...

Suroviny:

2 avokáda

100 g kozího sýra

1-2 vejce natvrdo uvařená

2 rajčata

sůl

citronová šťáva

1 malá cibule

Postup:

  1. Avokáda podélně rozkrojíme nožem až k pecce, v dlaních pootočíme a pecka zůstane v jedné půlce. Zasekneme do ní nůž a odstraníme ji. Lžicí vydlabeme obsah ze slupky.
  2. V misce avokáda rozmačkáme vidličkou, podle chuti osolíme, zakapeme citronem a vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli.
  3. Na talířek dáme porci avokáda, ozdobíme plátky natvrdo vařených vajec a plátky kozího sýra, dozdobíme plátky rajčat.
  4. Podáváme s kouskem pečiva podle chuti.

Související