Znáte kiwano? Názvem sice připomíná kiwi, ale chutná spíš jako okurka. Skvěle se hodí na hubnutí
Slupka afrického melounu, zvaného kiwano, je pokrytá pichlavými chloupky, snad proto se mu také říká rohatá okurka. A co se ukrývá pod slupkou?
Kiwano vypadá i chutná trochu jako okurka. Zralé oranžové plody mají asi 10 centimetrů, mají žlutozelenou dužinu, která je nasládlá, ale je i trochu nakyslá.
Některým lidem zase připomíná chuť kiwana meloun, nebo kombinaci banánu a limetky.
V dužině je spousta semínek, podobných těch okurkovým. Skvěle se hodí do džemů a kompotů, do salátů, zkombinovat ho můžete se zmrzlinou i jogurtem.
Kiwano obsahuje hodně vitamínu C a také A. Z minerálních látek draslík a hořčík. Je zdraví prospěšné také díky vláknině, kterou potřebujeme na správnou funkci střev a vůbec celého zažívacího systému. Podporuje trávení. A konečně, díky vysokému obsahu vody a nízkému obsahu kalorií je výborným pomocníkem při hubnutí!
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
