Zelňačka s fazolemi
Zasytí i jako hlavní jídlo.
Ingredience
- 500 g kysaného zelí
- 1 konzerva sterilovaných fazolí (nebo zbytek od jiného jídla)
- 100-200 g uzeného masa nebo libovější anglické slaniny
- 3 lžíce másla a 3 lžíce hladké mouky na jíšku
- sůl
Postup:
- Z másla a mouky usmažíme světlou jíškou.
- Do litru vody dáme vařit pokrájené zelí, krátce povaříme, zahustíme světlou jíškou, podle chuti osolíme a provaříme.
- V závěru přidáme sterilované fazole, prohřejeme.
- Maso nebo anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky, rozpečeme a pak doplníme na jednotlivé porce polévky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
