Zeleninové karí se slaninovými chipsy
Vegetarián chipsy vynechá...
Ingredience
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 středně velký batát
- půl kedlubny
- sůl
- karí nebo kořenící směs Sluneční polibek
- hrnek červené loupané čočky
- 200 ml kokosového mléka
- tenké plátky anglické slaniny
- 3 lžíce oleje
Postup:
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, batát a kedlubnu, znovu osmahneme.
- Osolíme, okořeníme buď karí nebo podobnou směsí s názvem Sluneční polibek, vmícháme loupanou čočku, zalijeme kokosovým mlékem, přidáme ještě trochu vody a pod pokličkou dusíme, až čočka i zelenina změknou.
- Na talíři pak obložíme plátky opečené anglické slaniny.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
