Zeleninová letní polévka

Využijte cokoli, co sezóna nabízí.

Suroviny:

mrkev

celer

petržel

kedluben

hrášek

cibulová nať

celerová nať

kousek másla

Postup:

  1. Zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme krátce osmahnout na máslo.
  2. Pak zalijeme vodou a osolíme. Kdo rád výraznější chuť, dá místo soli slepičí bujónovou kostku. Vaříme krátce, zelenina by měla lehce chrupnout.

Související