Závitky se švestkou

Vaříme se Slávkou

Švestky mají být sušené.

Náročnost snadné

Počet porcí 4

Typ jídla oběd

Ingredience

Postup:

Tenké plátky masa naklepeme, osolíme a na každý položíme plátek anglické slaniny.

2 Na slaninu položíme jednu nebo dvě švestky – podle velikosti plátků – a zavineme, upevníme párátkem.

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, odhrneme ji stranou, opečeme závitky ze všech stran, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka. Můžeme přidat pár švestek zvlášť.
V závěru šťávu podle potřeby zahustíme trochou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě.

Související

Závitky s vysočinou

Místo vysočiny můžete volit jiný trvanlivý salám – třeba paprikový nebo herkules.
Vepřové wasabi závitky

Wasabi je zelený japonský křen a stojí za vyzkoušení..
Závitky z tresky

Ryb máme na jídelníčku pořád málo…