Závitky se sušenými rajčaty
Udělejte víc porcí a zamrazte…
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa (kýta, plecko nebo krkovice)
- 4-5 sušených rajčat
- 1 cibule
- 3-4 lžíce oleje
- 1 lžíce sterilovaného zeleného pepře
- sůl
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a rozetřeme na ně sekaná sušená rajčata. Zavineme a zjistíme párátky.
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, opečeme na tom ze všech stran závitky, podlijeme horkou vodou, přidáme ještě 1-2 lžíce sušených sekaných rajčat a sterilovaný zelený pepř a udusíme do měkka.
- Podáváme se špeclemi nebo s rýží, párátka před podáváním vytáhneme.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
