Kapustové závitky
Dají se i zamrazit.
Ingredience
- 400 g mletého masa – může být i směs hovězí-vepřové
- 1-2 vejce
- 2 cibule
- 2-3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 1 konzerva sekaných rajčat
- 1 kapusta
- tuk
Postup:
- Maso osolíme, opepříme, vmícháme nakrájenou cibuli a utřený česnek.
- Obereme z kapusty velké listy a spaříme je horkou vodou, pak jim seřízneme tuhá středová žebra.
- Do listů zabalíme masovou náplň, pokud je to potřeba, zajistíme párátky.
- Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, na ni položíme závitky, podlijeme a dusíme.
- Po půlhodince přidáme sekaná rajčata, dosolíme a dusíme, až jsou rajčata měkká.
- Závitky vyjmeme, omáčku rozmixujeme.
- Podáváme třeba s vařenými bramborami a závitky přelijeme rajskou omáčkou. Zbylou kapustu využijeme na karbanátky, do polévky nebo na nákyp.
Související
-
-
-
Houbový nákyp s kapustou
Suroviny: 1 malá kapusta, stejné množství hub, 2 vejce, nakrájené a v mléce namočené 2 rohlíky, máslo, strouhanka, sůl, pepř, petrželka.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
