Závitky hořčičné
Nic nového pod sluncem, ale hrubozrnná hořčice udělá své…
Ingredience
- 4 plátky z vepřové kýty
- 4 plátky anglické slaniny
- hrubozrnná francouzská hořčice
- sůl
- 1 cibule
- olej
- 1 lžíce rajského protlaku
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí, položíme na to plátek anglické slaniny, zavineme a zajistíme párátky.
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a na cibulovém základu opečeme závitky ze všech stran.
- Podlijeme, přidáme rajský protlak a udusíme do měkka.
- Závitky vyjmeme, omáčku rozmixujeme a podáváme s bramborovou kaší.
Související
-
-
Závitky s pepřovou omáčkou
Krkovice patří k oblíbeným druhům masa a vykouzlit z ní můžete spoustu pokrmů.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
