Závin s tvarohem a hruškami

Vaříme se Slávkou

Závin s tvarohem a hruškami|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Náplň je příjemně šťavnatá.

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Ingredience

Postup:

Těsto na pečicím papíru rozbalíme.
Na náplň smícháme tvaroh s hrubě nastrouhanou hruškou, vmícháme lžíci pudinkového prášku, část rozkvedlaného vejce (malou část si necháme na potření závinu) a podle chuti osladíme.
Náplň naneseme rovnoměrně na těsto, kousek jednoho užšího okraje necháme volnou. Malý kousek na obou delších stranách založíme dovnitř. Rolujeme od druhého užšího konce, ten volný okraj potřeme vajíčkem nebo vodou a dorolujeme, slepíme.
Potřeme rozkvedlaným vajíčkem, propícháme špejlí, aby při pečení mohla odcházet pára a v troubě vyhřáté na 190-195 stupňů upečeme.

Související

Závin tvarohovo-povidlový

Zbylo vám trochu povidel a nevíte kam s nimi? Do tvarohové náplně!
Závin tvarohovo-makový

Jsou milovníci tvarohových náplní, jsou milovníci makových náplní – spojte je!
Závin s pestem a sýrem

Sýr můžete střídat, každý dodá svou specifickou chuť.