Závin s lehkým krémem
Když dáte tenhle závin po zchladnutí do ledničky, bude to příjemně chladivé zakousnutí.
Ingredience
- listové těsto – 400 g
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- půl l mléka
- 4-5 lžic cukru
- 1 měkký tvaroh
- miska jahod
- vajíčko na potření
- mandlové lupínky na posypání
- hladká mouka na vál
Postup:
- Uvaříme pudink z mléka, prášku a cukru, povrch buď lehce pocukrujeme, nebo kastrol zakryjeme folií, aby se neutvořil škraloup a necháme trochu zchladnout.
- Do pudinku vmícháme měkký tvaroh. Dosladíme podle chuti.
- Na pomoučeném vále vyválíme listové těsto na dva obdélníky, pomažeme krémem a do delších krajů naskládáme jahody. Krájíme je na stejně velké kousky.
- Stočíme těsto z obou delších stran do středu a na střed ještě naklademe jahody, potřeme rozkvedlaným vajíčkem, posypeme mandlovými lupínky a dáme do dobře vyhřáté trouby péci.
- Necháme zcela vychladnout a teprve pak krájíme. A ještě lepší je dát zcela vychladlé záviny do ledničky a nechat prochladit.
Související
-
-
Listový závin s mákem
Listové těsto zachrání každý moučník, s makovou náplní už si musíte trochu vyhrát.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
