Závin s lehkým krémem

Když dáte tenhle závin po zchladnutí do ledničky, bude to příjemně chladivé zakousnutí.

Ingredience
  • listové těsto – 400 g
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • půl l mléka
  • 4-5 lžic cukru
  • 1 měkký tvaroh
  • miska jahod
  • vajíčko na potření
  • mandlové lupínky na posypání
  • hladká mouka na vál

Postup:

  1. Uvaříme pudink z mléka, prášku a cukru, povrch buď lehce pocukrujeme, nebo kastrol zakryjeme folií, aby se neutvořil škraloup a necháme trochu zchladnout.
  2. Do pudinku vmícháme měkký tvaroh. Dosladíme podle chuti.
  3. Na pomoučeném vále vyválíme listové těsto na dva obdélníky, pomažeme krémem a do delších krajů naskládáme jahody. Krájíme je na stejně velké kousky.
  4. Stočíme těsto z obou delších stran do středu a na střed ještě naklademe jahody, potřeme rozkvedlaným vajíčkem, posypeme mandlovými lupínky a dáme do dobře vyhřáté trouby péci.
  5. Necháme zcela vychladnout a teprve pak krájíme. A ještě lepší je dát zcela vychladlé záviny do ledničky a nechat prochladit.

Mohlo by vás zajímat

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.