Závin s lehkým krémem
Když dáte tenhle závin po zchladnutí do ledničky, bude to příjemně chladivé zakousnutí.
Ingredience
- listové těsto – 400 g
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- půl l mléka
- 4-5 lžic cukru
- 1 měkký tvaroh
- miska jahod
- vajíčko na potření
- mandlové lupínky na posypání
- hladká mouka na vál
Postup:
- Uvaříme pudink z mléka, prášku a cukru, povrch buď lehce pocukrujeme, nebo kastrol zakryjeme folií, aby se neutvořil škraloup a necháme trochu zchladnout.
- Do pudinku vmícháme měkký tvaroh. Dosladíme podle chuti.
- Na pomoučeném vále vyválíme listové těsto na dva obdélníky, pomažeme krémem a do delších krajů naskládáme jahody. Krájíme je na stejně velké kousky.
- Stočíme těsto z obou delších stran do středu a na střed ještě naklademe jahody, potřeme rozkvedlaným vajíčkem, posypeme mandlovými lupínky a dáme do dobře vyhřáté trouby péci.
- Necháme zcela vychladnout a teprve pak krájíme. A ještě lepší je dát zcela vychladlé záviny do ledničky a nechat prochladit.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
