Vepřové výpečky
Vepřové z českých stolů hned tak nevymizí!
Suroviny:
libovější bůček
cibule
česnek
hořčice
kmín
sůl
Postup:
- Maso nakrájíme na kousky, osolíme, okmínujeme a promneme v pekáči nebo v zapékací míse s hořčicí, utřeným česnekem a nakrájenou cibulí.
- Trochu podlijeme a dáme do vyhřáté trouby zakryté péci do měkka.
- V závěru pečení odklopíme, aby se maso vypeklo pěkně do zlatova. Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem, nebo s hořčicí a křenem ke chlebu. Za studena pak lze i umlít na výbornou pomazánku.
Související
-
-
Vepřové výpečky na česneku
Nedělní oběd, oslava, pohoštění pro více lidí, na to všechno se hodí vepřové výpečky. Navíc je jejich příprava docela snadná, stačí nám vepřové maso, nejlépe krkovi...
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
